めしや 鼓動

[開胃]

■烤芝麻豆腐

■ 大分縣鹽烤馬鮫魚

我們將大分縣產的大理石紋西班牙鯖魚烤至魚皮酥脆、香氣撲鼻。

搭配我們自製的無麩質柚子醋醬，口感更清爽。喜歡的話可以沾芥末醬吃。

■什錦開胃菜（廚師精選）

來自 Kodou 的特色八寸（小份菜餚拼盤），精選時令風味。既可作為佐酒小吃，也可作為餐前開胃菜。

冷菜

■ 和牛牛臀肉

拌入濃鬱的蛋黃，搭配我們無麩質、無比美味的醬汁享用。

【加熱菜餚】

■乾雞翅，油炸

將雞肉風乾一夜，再用骨湯鎖住鮮味，然後油炸而成。

[主菜]

■羊肉涮涮鍋

享用涮涮鍋風味的熟成馬鈴薯和羊肩肉，搭配鹹香的鰹魚高湯。馬鈴薯的細緻口感和羊肉的鮮嫩多汁完美融合，創造出令人上癮的全新風味。搭配我們自製的無麩質柚子醋醬享用更佳。

[截止日期的東西]

■ 米粉拉麵