4/29 OPEN めしや 鼓動

[香气浓郁的汤料]

■ 烤芝麻豆腐

■大分县产的盐渍鲷鱼

大分鲭鱼的油脂丰富，烤至香味四溢，鱼皮酥脆。

搭配我们自制的无麸质酱油，享受清爽的口感。如果您喜欢的话，请搭配芥末一起享用。

■ 八寸拼盘

香堂的特色八寸（米饭）采用小份量精心烹制，融入每个季节的风味。适合搭配清酒，也能为用餐开始增添光彩的菜肴

冷菜

■ 和牛里脊肉

加入浓郁的蛋黄，与我们美味的无麸质酱汁一起享用。

【加热菜肴】

■风干炸鸡翅

炸鸡经过一夜的干燥，骨汤锁住了鸡肉的原味。

[主菜]

■ 高级牛舌涮锅

这道菜是将大量蔬菜和牛舌浸入带有香味的鲣鱼汤的咸汤中制成的。我们重视食材的天然风味，并添加自制的无麸质酱油，带来清爽的回味。牛舌的鲜美和汤汁的浓郁相结合，创造出了柔和而又令人满足的涮涮锅菜肴。

[截止日期的东西]

■ 米粉拉面